En el País montañoso y desierto que ahora comprende los Estados
de Idaho, Utah, Oregón Oriental, Washington, Nevada y Colorado Occidental
vivían las Tribus de la Meseta, entre ellas los Soshone, Nez Percé, Kutenai, Flathead, Yakima, Ute y Paiute. Estas Tribus llevaban una vida más o menos errante. La
alimentación de estas Tribus variaba de acuerdo con la zona geográfica concreta
de donde vivieran. En el Este cazaban el Búfalo, y en el Norte el Ciervo,
mientras que en el Lejano Oeste las Tribus se dedicaban a la pesca del Salmón,
que capturaban con Nasas, Redes Barredera y Arpones.
Vestían ropas de pieles suaves curtidas y mantas confeccionadas a partir de pieles de Conejo. Para hacer una manta cortaban las pieles en tiras largas. Esas tiras eran luego anudadas la unas con las otras y retorcidas, formando cuerdas con las que después tejían la manta, sirviéndose de un Marco de Estacas clavado en el suelo. Construían sus Arcos, generalmente, de madera de Cedro Blanco, refordándolos con unas tiras obtenidas de Tendones de Animales. El Indio más famoso de la Meseta fue el Guerrero llamado Hinmatoyalatket o Jefe José, de la Tribu Nez Percé, el cual hizo siempre cuanto pudo por mantener la Paz, pero fianlmente tuvo que emprender la Guerra contra los Wasichus para defender sus Tierras y a sus Gentes.
